Emprendedores como Julmahil Marcano y Melissa Robles, de origen venezolanos, demuestran que incluso si tienes pánico o miedo, sacan lo mejor de sí. Walt Disney decía “Pregúntate si lo que estás haciendo hoy, te acerca al lugar que quieres estar mañana”, hasta el presente eso es, lo que estamos descubriendo en asumir la responsabilidad de hacer que las cosas sucedan, de decidir en cada momento lo que queremos hacer.
El yogur es un alimento elaborado a base de leche fermentada por la acción de bacterias que convierten la lactosa (azúcar de la leche) en ácido láctico.
En esta historia se cuenta como dos emprendedores que en anhelos de salir adelante decidieron crear una empresa, que lleva por nombre “QuieroYogurts”, ellos tenían sencillas ambiciones: ganarse la vida, hacer lo que les gusta y ayudar a algunas personas a comer mejor, para llevar una vida más saludable.
Yogurt Arabe
A quienes gusta la comida árabe saben que el yogur es uno de los ingredientes principales en muchos platillos…
Labneh o Laban, como se le dice en árabe, es un simple yogurt casero que se utiliza para cubrir buena parte de la dieta diaria. En el Mundo Árabe lo consumen de varias formas, por ejemplo:
- Como simple yogurt: le agregan aceite de oliva, condimentos y lo comen con pan.
- Para postres: Lo mezclan con duraznos o dátiles para el desayuno.
- En bolita: lo dejan secar hasta que logra una textura parecida al del queso ricotta. Hace una bola y la cubren de zaatar (mezcla de especias), para luego conservarlas en aceite de oliva.
- Como pasta: lo dejan secan hasta conseguir la textura anterior, pero simplemente lo usa para preparar emparedados a la plancha que se acompañan con tomate.
En esta historia se cuenta como dos emprendedores que en anhelos de salir adelante decidieron crear una empresa, que lleva por nombre “QuieroYogurts”, ellos tenían sencillas ambiciones: ganarse la vida, hacer lo que les gusta y ayudar a algunas personas a comer mejor, para llevar una vida más saludable.
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